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DIETA DASH DA SCARICARE


    Un esempio di piano alimentare da calorie per la dieta Dash rappresenta praticamente il minimo apporto calorico che un individuo può assumere in una. La dieta DASH è un piano alimentare elaborato da un gruppo di studiosi statunitensi in seguito a numerose ricerche sulla stretta correlazione esistente tra​. Si tratta però di un modello di dieta da personalizzare a seconda delle singole esigenze e si può usare anche per dimagrire. In genere il gruppo. E' seguita da moltissimi americani, che la considerano una delle diete migliori al mondo perché permette di dimagrire e al contempo combattere l.

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    Come già accennato, non basta eliminare il sale aggiunto agli alimenti durante la normale preparazione delle pietanze, di fondamentale importanza è anche saper scegliere accuratamente i cibi da acquistare e leggere attentamente le etichette. Approfondisci i benefici e le controindicazioni del sale nell'alimentazione. Vediamo dunque in che modo possiamo controllare la quantità di sodio assunta attraverso gli alimenti: acquistare sempre frutta, verdura e legumi freschi, che sono alimenti naturalmente a basso contenuto di sodio, mentre gli stessi alimenti preparati o precotti contengono elevate quantità di sale; evitare tutti i tipi di salumi, che sono sempre ricchi di sale e spezie; prestare attenzione alle etichette dei cereali per la prima colazione, anche se sono normalmente poveri di sale, dando la preferenza ai prodotti a basso contenuto in sodio; preferire il pane e la pasta integrali a quelli bianchi; evitare di assumere condimenti e salse come panna, maionese, salsa di soia, mostarda e simili; risciacquare con abbondante acqua i cibi conservati in scatola per esempio fagioli, ceci ecc.

    Schema del piano alimentare DASH e menù di esempio. Ormai ti abbiamo fornito diverse informazioni sulla dieta Dash, ma se proprio pensi di non essere in grado di organizzare il tuo programma alimentare, questo paragrafo ti darà indicazioni precise da cui trarre spunto per imparare quali sono gli alimenti e le dosi ottimali.

    La dieta DASH è piuttosto simile a quella mediterranea, e prevede soprattutto il consumo di più frutta e verdura, al latte e ai derivati magri, alla carne bianca, pesce, cereali integrali, legumi e frutta secca.

    Diminuiscono invece le dosi di carne rossa, dolci e di bevande zuccherate o alcoliche. Seguire la dieta DASH è relativamente semplice: bisogna privilegiare soprattutto gli alimenti freschi e iposodici, le cotture semplici e genuine, e riscoprire il gusto dei cibi "fatti in casa" con ingredienti di qualità, scelti con cura.

    Le calorie giornaliere, invece sono variabili, a seconda di sesso, età, e l'intensità dell'attività fisica almeno 30 minuti al giorno sono caldamente raccomandati!

    Per creare un menù "standard" di circa kcal al giorno, sono previste circa i piccole porzioni le dosi americane sono espresse in tazze di cereali, di frutta e verdura, di latticini con pochi grassi latte parzialmente scremato, yogurt magro, formaggi freschi , 2 di carne o pesce, da suddividere in 5 pasti al giorno e da "completare" con gli alimenti suggeriti sopra.

    Inoltre, sono previste porzioni alla settimana di legumi e frutta secca.

    A livello nutrizionale, si tratta di una dieta equilibrata, con i valori di grassi, carboidrati, proteine in linea con quelli raccomandati dal Ministero della Sanità americano; inoltre è ricca di importanti elementi come potassio, magnesio e calcio, oltre che di proteine e fibre.

    Secondo le ricerche condotte dal National Heart, Lungs and Blood Institute infatti le abitudini alimentari della dieta DASH permettono di abbassare la pressione sanguigna rapidamente, in circa due settimane.

    La maggior parte infatti si trova negli alimenti conservati o trattati, in quelli stagionati e affumicati, nel lievito, in alcuni cereali e nel glutammato. Diventa quindi importante leggere le etichette , consumare il più possibile prodotti freschi, evitare salse, condimenti e piatti già pronti e insaporire i cibi con le spezie, invece che con il sale Oltre ad essere un modello alimentare sano ed equilibrato, che porta a un generale miglioramento del benessere e dello stile di vita, la dieta DASH ha molti vantaggi: - è piuttosto facile da seguire, non richiede di stravolgere completamente le proprie abitudini rispetto alla dieta mediterranea , di procurarsi pietanze "esclusive", e non limita la socialità: accettare un invito a cena non è un problema, se si scelgono pietanze semplici.

    Più di contare le calorie o di pesare gli alimenti, la dieta DASH si basa su "porzioni", che in America sono quantificate con "tazze" e "cucchiai" et similia.

    Per perdere peso con la dieta DASH quindi bisogna assumere un numero minore di porzioni, rispetto allo standard che prevede circa kcal al giorno, ed eliminare o sostituire gli alimenti più calorici e ricchi di grassi. In alcuni studi, i pazienti che seguivano la dieta DASH, la loro pressione sanguigna si è ridotta entro le due settimane. Studi su pazienti che hanno seguito il piano DASH-Sodium hanno ottenuto un altrettanto significativo calo della loro pressione sanguigna.

    Quando si inizia la dieta, bisogna iniziare lentamente e fare cambiamenti graduali. Considerate l'adozione di un piano alimentare che permette 2.

    In cosa consiste la dieta DASH?

    Poi, una volta che il corpo si è adattato alla dieta, bisogna abbassare ulteriormente il consumo di sale a 1. Tali importi comprendono tutto il sale consumato, compreso il sale nei prodotti alimentari, nonché quello che si cucina o aggiunge a tavola.

    Ecco alcuni consigli per iniziare la dieta DASH: Aggiungete una porzione di verdure a pranzo e a cena. Aggiungete una porzione di frutta ai vostri pasti o spuntini.

    Le conserve di frutta secca sono facili da usare, ma la frutta fresca è da preferire se non vi è da impedimento.


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